식생활이 서구화되어 갈수록 우리의 밥상에는 점점 채소나 야채보다 기름진 음식이 차지하는 비중이 크게 늘었습니다.
더욱이 1인가구의 증가로 혼밥족이 늘면서 요리하기 간편한 간편식과 기름진 음식의 비중도 늘어났죠
조금만 먹어도 오른쪽으로만 가려는 체중계의 바늘을 왼쪽으로 돌리기 위한 방법이 없을까요?
기름진 음식 맛있게 먹고 살 안 찌는 음식들 어떤 게 있는지 알아보아요
목차
기름진 음식에 효과적으로 대처할 수 있는 음식들
기름진 음식의 칼로리 제거 음식들
✔ 배추
배추의 수분함유량은 무려 95%나 됩니다.
따라서 배추를 먹을 경우 이뇨작용에 효과적으로 작용하여 지방을 소변으로 배출해 주는데 도움을 줍니다
열량은 매우 낮아 많이 먹어도 부담이 되지 않으며 풍부한 섬유질과 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 변비 및 대장암에도 효과적이라고 할 수 있습니다.
✔ 두부
두부는 고단백 저칼로리식품으로 다이어트 자체의 목적으로도 훌륭한 식품입니다. 포만감까지 높아 두부를 식사 대용으로 드시는 분들도 많이 늘었죠. 기름진 음식 많이 먹게 되면 필수적으로 증가하는 콜레스테롤 수치들, 그런데 두부에는 리놀렌산과 레시틴 성분이 다량으로 들어 있어 기름진 음식으로 인한 콜레스테롤 수치를 현저히 낮추는 역할을 해 준다고 합니다. 또한 비타민이나 무기질, 필수 지방산들은 뇌를 건강하게 해 주고 고함량의 비타민 B군은 피로해소와 면역력 증가에도 도움을 준다고 합니다. 기름진 음식으로 늘어난 몸무게가 걱정이라면 당분간 두부를 드시면서 건강과 체지방을 함께 챙겨보는 건 어떨까요?
✔ 보이차
중국음식에는 기름진 음식이 정말 많습니다. 탕수육, 자장면, 짬뽕 등등... 생각만 해도 입에 군침이 도네요. 기름진 음식을 많이 먹는 중국인들은 유독 마른 사람을 많이 볼 수 있습니다. 이유는 그들의 차문화겠지요. 항상 차를 가까이하는 중국인들은 특히 보이차를 주로 마신다고 합니다. 보이차에는 폴리페놀 성분 중 하나인 '갈산'이 함유되어 있어 고지방 음식을 먹는 경우 지방 흡수를 막아준다고 합니다.특히 삼겹살을 구울 때 삼겹살에 보이차 가루를 뿌려주면 삼겹살의 지방성분이 흡수되지 않고 바로 배출되는 효과도 볼 수 있다고 하네요.
✔ 마테차
태양의 차라고 불리는 마테차에는 '클로로겐산'이라는 성분이 다량함유되어 있습니다. 우리나라의 녹차와도 비슷한 맛을 지닌 마테차의 클로로겐산은 지방을 분해하고 식이섬유까지 풍부해 배변활동과 대장운동에도 큰 도움을 줍니다.
또한 마테차에는 '판토테산'이라는 성분도 다량함유되어 있습니다. 판토텐산의 역할로는 콜레스테롤 조절 및 세포재생, 주름완화등에도 효과가 있다고 하니 다이어트뿐 아니라 미용에도 큰 효과를 볼 수 있겠네요.
✔ 사과
아침에 먹으면 금이라는 사과에는 그만큼 다양한 성분의 영양들이 다량 포함되어 있습니다.
특히 사과의 펙틴과 폴리페놀 성분이 있는데 이중 펙틴성분은 기름진 음식을 먹었을 때 지방을 몸 밖으로 재빠르게 배출해 주는 역할을 합니다. 폴리페놀 성분은 체지방을 감소시켜 주는 역할을 한다고 합니다.
따라서 기름진 음식을 먹게 될 경우 사과도 함께 먹어준다면 펙틴을 섭취된 지방을 밖으로 빼내주고 폴리페놀성분은 기존에 쌓여있던 체지방을 빼주니 다이어트에 이만한 음식도 없는 듯합니다.
✔ 바나나
섬유질과 칼슘의 보고인 바나나는 몸의 부기를 빠르게 빼줄 수 있는 역할을 합니다.
이유는 나트륨의 배출을 돕기 때문인데요 칼슘의 성분이 나트륨의 배출을 돕는 역할을 하게 되므로 매일 아침 붓는 얼굴과 싸우는 여성분이라면 자기 전 바나나 하나 드시고 주무시면 다음날 아침 V라인 얼굴을 만나볼 수 있겠네요.
촉촉하고 맛있는 기름진 음식을 먹고 나면 밀려오는 죄책감을 떨치는데 도움이 되는 음식들을 알아보았는데요 이외에도 효과적으로 뺄 수 있는 유산소 운동도 있죠
먹는 것으로 기름진 음식을 뺄 수도 있지만 운동으로 몸의 건강도 함께 지키면 더욱더 훌륭한 다이어트가 되겠지요?
항상 건강하시고 다음에는 더 좋은 포스팅으로 건강에 도움이 되는 이야기들을 올려 보겠습니다.